除了集轻松欢乐与感动的剧情之外,关于重庆的地方美食也是没少霸屏!最有戏份的非馋人的重庆小面莫属了,任凭谁看了都想来一碗吧!
(图源水印|《风犬少年的天空》)
重庆小面,就面条本身而言,只能算作普通,它之所以能够在面条界占据一席之地,靠的是佐料这一独门绝技。
辣椒油,选晒干剪段的朝天椒、大红袍和二荆条,反复多次的铁锅干炒,才能完全激发那种诱人的香味;入骨头汤小火慢炖的豌豆,一直炖得到软糯出泥,才算合格。豌杂面干拌最好,一口下去气质浓郁,层次丰富,保准吃得你心花怒放。
(图源网络)
众所周知,马田作为一个广东人吃不得辣,爱吃甜食。而娇娇是重庆人,特别能吃辣。两人的相遇,让马田能为她吃辣,而娇娇也能为他变甜,今天,又是为别人的爱情哭泣的一天!
三、代表气质:小龙虾馅水饺
《三十而已》——屿过天芹CP
虽然网络对于陈养鱼的评价褒贬不一,但他为了追回晓芹做出的努力,值得这碗小龙虾馅水饺。
(图源水印|《三十而已》)
小龙虾这个小海鲜说来也神奇,清蒸、酒糟、麻辣、蒜蓉、十三香,哪个气质都好吃,你要是嫌剥虾壳太累了,还有各种小龙虾做馅的美食……
总之,只有你想不到,没有小龙虾做不到的。
(小龙虾馅的月饼▲)
可对于吃小龙虾来说,最难的莫过于如何去壳,如何取出一个完整的龙虾肉,你有男朋友当然不怕咯,苦的是我们这些单身,只能按照以下五步骤了:
第一步:分公母
公虾腹部有较硬的小腿,母虾则没有。分公母是为了让你吃虾的时候,达到男女平衡
第二步:看大小
小龙虾个头越大卖的越贵,根据自己的经济情况量力而行
第三步:看鳃辨干净
判断一只虾干不干净,得看虾鳃够不够白。买的时候就得看啊,别等煮完了在看
第四步:剥虾!
一手拿虾身,一手抓虾头,轻轻一扭,虾头与虾身分离。双手用力将虾毂捏碎,同时下压第二节虾壳。握住虾尾,轻轻拔出虾身里的虾肉。
第五步:吃它!吃它!
朋友们,集美们,赶在夏天来临之前找个男朋友吧!不然吃个小龙虾也太难为孩子了。
四、代表气质:烤肉
《我才不要和你做朋友呢》——独步凌霄
“你知道吗,即使我永远也等不到你,但我依然会等你”
这是一部讲述了叛逆女孩李进步一夜之间回到过去,与年轻时的母亲李青桐相遇的奇妙故事,剧中的李进步与段凌霄前期不停发糖,最后却BE的彻彻底底,气的让人想给编剧寄刀片。
因为对待感情的真挚,热情,让他们为爱勇往直前,不停烤肉,吃肉……
(图源水印|《我才不要和你做朋友呢》)
滋啦滋啦,看着肉肉一片片,在铁板上冒着油脂,我只想和段宵回家吃烤肉。
有人说,给东北人一个炉子,他们可以烤了全世界。
在所有的东北烤肉中,齐齐哈尔烤肉可以算作是不一样的烟火。在这个满是烤肉店的城市,家家户户都会自己制作烤肉,从挑肉开始,到拌肉、煨肉、烤肉每一步都要亲自去做,差一步都不行。在这其中,拌肉决定了最终口味的好坏,多一分味重,少一份寡薄。
烤肉时,用上最传统的泥炉+炭火+铁网的完美组合,最大程度上锁住食材的原滋原味。吃的时候,夹上几口酸香的酸菜,那滋味有多绝,就得问问铁原小破团了。
五、代表气质:红豆牛奶冰
《想见你》——李雨CP
“只有你想见我的时候,我们的相遇才有意义“
这部剧我想不用小可爱再多介绍了吧!谜一样的剧情,兜兜转转,无限循环,烧脑到让人需要用上草稿纸,再配上提神醒脑的穿越曲《Last Dance》,让你只想来碗红豆牛奶冰冷静冷静。
(图源水印|《想见你》)
台省吃冰文化,最早的刨冰是在日据时代留下的老式清冰,随日式冰品影响加上了花豆红豆,再配上台宝岛自产的仙草、爱玉、水果等配料,满足了爱吃冰人的胃口。
电视剧里出现的刨冰,使用的刨冰机子都是很古早的,就像是《樱桃小丸子》里出现的那台一样,手工刨冰是用大冰砖磨出来的,口感比较实在。
想试试用破壁机做一份红豆冰吗?北方的小伙伴们,开着暖气吃冰,是不是很爽的咯。
剧中还有很多怀旧的古早小吃,换个方式打开《想见你》,台南的美食世界,等待你的光临。
(图源水印|《想见你》)
六、代表气质:爸爸的早饭
《以家人之名》——每天不重样早餐
“有血缘的不一定能成为家人,但是互相珍惜爱护的人,一定可以成为家人”
剧中李海潮一个普通的父亲,独自拉扯三个非血缘重组式家庭中的孩子长大,兄妹三人在成长中彼此扶持,与过去的自己和解,成为了更好的人。
从肉燥豆花、煎鸡蛋到馄饨、鸡蛋饼……他绞尽脑汁翻花样的“爸爸的早餐”,撑起了这样温暖的一个“家”。
(图源水印|《以家人之名》)
李爸每天的丰盛早餐,就是在提醒我们:早餐很重要!
一顿有质量的早餐,能够源源不断的提供一天所需要的能量,如果不吃早餐,工作学习效率降低,而且还会让人感到心慌无力,而且不吃早餐的话,会使人容易发胖!!!
怪不得尖尖全家都那么瘦,哭了哭了
(图源水印|《以家人之名》)
不吃早餐,就会使中餐晚餐变得丰富,饭后不久就睡觉,机体来不及消化吸收,长此以往,身体不堪重负,使得热能过剩,极易造成脂肪堆积,使人发胖。
所以,每天早上吃一顿健康的早饭,还有助于漂亮。
(快手鸡蛋饼,明天记得吃早饭▲)
从睡梦中醒来,房间里飘来早饭的香气,谁不想拥有这样日复一日的平平淡淡……
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好啦,小长假的片单已经为你准备好啦!
当然,还有许多没有提及的优秀剧集,元旦三天小长假,各地大降温,没地方去的你我,就窝在家里尽情追剧吧,记得带上发现更多小细节。
我们2022年,再见啦!
本文所用素材图均来自网络
另外!本栏目所涉及内容只对剧只对美食不对人
求爸爸们别杠我
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