比如用俯视的角度拍齐桌子上的菜，突出菜品琳琅满目。
拍摄应季新菜，可以将菜品放在镜头前，用平视的角度进行拍摄。
常选的构图有3种：对角线构图、三角形构图和局部构图。
1.对角线构图
将拍照主体放在画面对角线上，让整个画面生动起来，特别适合长方形和正方形的盘子和碟子。
2.三角形构图
利用相关的东西丰富画面元素，让拍照主体和其他物体在画面上呈现三角形结构，尽量突出主体。
3.局部构图
当饭菜的用料特别新鲜，或者纹理和质感十分好看的时候，拍照可以突出细节部分，凑近一点拍，突出食材特色。
我们可以根据拍摄的主体，想传达的信息，灵活调整拍摄角度和构图。
利用光线和陪衬为照片加分
好的照片除了能凸显食物本身，还能酝酿情绪，渲染氛围。如果你看到餐桌上琳琅满目，菜肴光泽鲜亮，是不是用餐氛围满满？
我们可以在灯下方往旁边一点的位置或者窗边位置，放下菜品，让光线照到菜品一侧，另一侧出现淡淡的阴影，营造光影效果，然后再利用筷子、勺子等道具营造出层次感，画面变得丰富不呆板。
比如圆碗、圆盘子、圆蒸笼可以在旁边放上筷子，或者垫一块细长条的桌布，作为陪衬；
扒类可以摆上刀叉和酱汁，酝酿用餐情绪；
食材丰富的菜品可以在周围放上用料，凸显食材新鲜；
甚至可以在餐盘底下垫上一张桌垫或桌布，增加生活气息。
捕捉食物最好吃的瞬间
捕捉食物最好吃的瞬间，让读者身临其境，不仅展示了菜品，还能激发读者的食欲。
所以火锅店最喜欢用热气腾腾的锅搭配丰盛菜品的图片，西餐厅喜欢拍精致的菜品加上刀叉和鲜花。
拍大块肉的时候，我们可以切开拍摄局部的细节。
像熟食、包子、溏心蛋、蛋糕等，我们可以切一半，拍里面的细节；如果是饺子、丸子、汤圆这些，我们可以咬一口，让馅料露出来，这样拍的效果比整个拍更好。
如果是汤羹、稀粥等流食，我们可以在碗里，或者碗边放个勺子，甚至直接用勺子在碗里舀一勺来拍。
还有汤锅咕噜沸腾、食材涮煮捞起、添加佐料、夹起蘸汁等，都是特别具备吸引力的画面。
小结
今天分享了3个实用的拍摄小技巧，使用起来并不复杂。只要有心学习，用手机就能将饭菜拍得更好看，图片不再杂乱无章，写材料和做PPT也不至于无图可用～返回搜狐，查看更多
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