训练目的：理解不同蔬菜的体感、质感，以及形体塑造与细节表现。
训练方法：由简到繁、由易到难，多观察、多体会形体的变化与固有色的变化。
课题难点：形体的变化，不同蔬菜的色彩变化。
要点解析：蔬菜因不同的形状、色彩以及表面的肌理等因素的影响，在表现时，我们应该结合每个蔬菜自身的不同特征，运用不同的手法对其形体的塑造、固有色的区分，以及质感、空间感与光影关系的完整性进行刻画。
一、起稿打形
1.用铅笔起稿，勾勒出白菜的轮廊线。
2.将颜色用水稀释淡淡地画出白菜的光影关系。
二、建立大关系
1.建立大的色彩关系，强调固有色，同样用稀释的颜色来画。
2.画出白菜叶子的形体关系，注意其明暗变化。
三、整体刻画
1.开始铺背景颜色和投影，注意整体关系，画面要始终控制在一个调子里。
2.进一步完善背景颜色，注意背景与主体白菜的边缘处理。
四、深入表现
要点：白菜叶子的形体关系比较复杂，刻画时首先要整理出它的叠压与转折关系，同时对其生长结构要有所了解，这样才能准确地将白菜叶子的形体、质感、明暗、色调关系表达得清晰、准确。
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